Рецепты
март, 2009
Галушки
Что нужно:
1 кг творога, 1 кг муки, 3 яйца, 1 ст. сметаны
Что делать:
Смешать творог, муку и яйца. Раскатать массу в виде колбаски и нарезать ножом на кусочки. Варить в соленой воде до тех пор, пока все галушки не всплывут. Откинуть на решето, дать стечь воде, уложить в широкую форму или кастрюлю, облить свежей сметаной и запечь.